促銷活動(dòng)

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最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)

| 徐球

商場(chǎng)內(nèi)的促銷活動(dòng)商品品種齊全,挑選方便 。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)以促銷的價(jià)格購(gòu)買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。下面給大家分享一些關(guān)于最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)5篇,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)篇1

背景:

江口縣城區(qū)人口為4萬(wàn)人左右,分為新老兩個(gè)城區(qū)。老城區(qū)人口眾多擁有多條主干道和步行街以及多條商業(yè)路。新城區(qū)屬于政府新開發(fā)地區(qū),新建的縣政府和當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)政府以及江口縣最大的娛樂(lè)城均在新開發(fā)地區(qū)內(nèi)。地區(qū)內(nèi)房地產(chǎn)開發(fā)商建立了兩個(gè)住宅小區(qū)和當(dāng)?shù)鼐用窠⒌氖畮讞澦饺俗≌?。兩個(gè)小區(qū)擁有樓房(房屋結(jié)構(gòu)為商品房)為十三棟,每棟住戶約356人,居民住宅約為三百人左右。離開發(fā)區(qū)不遠(yuǎn)有個(gè)村子,村子為三百戶左右。一戶人口均為四人,總住宅人口為一千二百人左右。根據(jù)從政府和房地產(chǎn)開發(fā)商那得知開發(fā)區(qū)的將會(huì)打造一個(gè)建材城場(chǎng)。

好又來(lái)超市位于江口縣新開發(fā)地區(qū),新縣政府對(duì)面(于20__年五月前搬遷)。周邊有鎮(zhèn)政府和十三棟住宅(住宅人口約四千六百人左右,所有住戶未搬遷。)以及江口縣最大的娛樂(lè)。而且離超市一公里左右有一村落約三百戶人家和擁有大大小小散戶住宅區(qū)為二十幾處。

一:環(huán)境分析

1:目標(biāo)居住群

十三棟住宅居民,一個(gè)村落(約三百戶人),縣人民政府,鎮(zhèn)政府,江口縣最大娛樂(lè)城,散落住宅(二十幾處)

2:現(xiàn)在目標(biāo)群

離超市十分鐘左中的散戶,趕集村落人口,其它流動(dòng)人口,建筑民工。

二:競(jìng)爭(zhēng)者

1:具有規(guī)模商店為一家(相比較而言)

有一定的競(jìng)爭(zhēng)性

2:其它五家均為零售戶

無(wú)競(jìng)爭(zhēng)性,但能產(chǎn)生客戶截流

兩者不在商圈以內(nèi)

三:交通:

1:有公交停車站

2:處于十子路口,擁有主要干道兩條

四:?jiǎn)栴}

1:超市地段處于江口縣新開發(fā)地段。根據(jù)居住群來(lái)解釋,新縣政府還未搬遷,十三棟住宅現(xiàn)四處售完,還有兩處正在進(jìn)行,其余正處于建設(shè)狀態(tài)。所有的住戶還未搬遷。

2:由于超市地段處于新開發(fā)地區(qū),附近無(wú)菜市場(chǎng)和其它公民使用場(chǎng)所,顯示超市現(xiàn)在情況處于單一狀況。難以達(dá)到利用其它資源進(jìn)入吸引客戶。

五:民工策略:

現(xiàn)在的目標(biāo)群和問(wèn)題一顯示,民工是現(xiàn)在的主要目標(biāo)群體之和判斷民工現(xiàn)在的人數(shù)之多。從而產(chǎn)生了巨大的消費(fèi)群體。

1:產(chǎn)品策略(根據(jù)民工生活習(xí)慣而定)

2:價(jià)格策略(采用低價(jià)實(shí)惠)

六 :未來(lái)趨勢(shì)

1:從環(huán)境分析看競(jìng)爭(zhēng)者,不構(gòu)成太大的威脅(均不在商圈以內(nèi))

2:未來(lái)居住人群眾多

3:目標(biāo)住宅區(qū)為江口較高檔住宅(以此看來(lái)有較高的消費(fèi)能力)

4:根據(jù)附近居民得知,商圈中將會(huì)有一個(gè)建材城形成

5:縣政府的搬遷,將有望打造江口一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)區(qū)(但是由于當(dāng)?shù)赜汹s集的風(fēng)俗,這個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)不適于趕集,從而少掉一個(gè)優(yōu)勢(shì))

七:威脅(假設(shè))

根據(jù)以住宅群和目標(biāo)客戶以及未來(lái)趨勢(shì)分析。在未來(lái)很可能有一家大超市坐落于這個(gè)地段。

住宅分三階段進(jìn)行:

第一階段:現(xiàn)已完成八棟,售完四棟。其余四棟正在進(jìn)行。

第二階段:三棟正在進(jìn)行建筑

第三階段:兩棟正剛好打完地基(含假設(shè)開超市據(jù)點(diǎn))

住戶分三個(gè)階段搬遷:

第一階段:搬遷住戶,四百人左右。(第一階段住宅)時(shí)間為半年

第二階段:搬遷住戶,八百人左右。(第二階段住宅)時(shí)間為一年半

第三階段:搬遷住戶,一千人左右。(第三階段住宅)時(shí)間為兩年

假設(shè):如果,此超市規(guī)模如以上假設(shè),估計(jì)時(shí)間將是在一年半以后。因?yàn)樵诘谝浑A段搬入,超市一切開支不能自何,會(huì)處于虧本狀態(tài)。所以,推定時(shí)間定在一年半以后。(但是在時(shí)間上面,會(huì)給好又來(lái)超市足夠發(fā)展空間和市場(chǎng)地位的建立)

從此進(jìn)行分析和判斷:從三方面設(shè)想,但是實(shí)施時(shí)間為一年以后的。因?yàn)槟墙⒊虚T面,必須一年以后才能完成。

第一方面:超市為五間門面,面積為250平方米。初步預(yù)估資金(x萬(wàn))。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為7萬(wàn)。此規(guī)模超市最佳開業(yè)時(shí)間定位于第二階段。

第二方面:超市為六間門面,面積300平方米。初步預(yù)估資金(x萬(wàn))。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為9萬(wàn)。此規(guī)模超市最佳開業(yè)時(shí)間定位于第二階段。

第三方面:超市為七至八間門面,面積350—400平方米。初步預(yù)估資金為(x萬(wàn))但是供應(yīng)商鋪底為10—12之間。此規(guī)模超市定位最佳時(shí)間為第三階段。(需要考慮,本地住戶是否能讓此規(guī)模超市盈利)。

假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅層次細(xì)分:第一方面為最具競(jìng)爭(zhēng)者,第二階段為最大威脅競(jìng)爭(zhēng)者,第三者處于觀望狀態(tài)(根據(jù)情隨時(shí)調(diào)整策略)。

營(yíng)銷方式:

1:短期策略

2:中期策略

3:長(zhǎng)期策略

三者,都必須從資金,超市能力,資源,住戶每個(gè)階段搬遷人數(shù),住宅建筑的進(jìn)度。來(lái)進(jìn)行考慮

一:短期(時(shí)間期限為半年)

現(xiàn)在的目標(biāo)群:

根據(jù)資料顯示,周邊的村落,離超市十分鐘路程散戶(但是會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者截流一部分)

策略:

從現(xiàn)在情況來(lái)看,現(xiàn)今的目標(biāo)群為超市的主要客戶,最重要的盈利點(diǎn)。

從假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行策略

1:產(chǎn)品定價(jià)

2:提升知名度

3:增加美譽(yù)度

4:核心競(jìng)爭(zhēng)力(集中資源)

5:隨環(huán)境變化而調(diào)整策略

產(chǎn)品定價(jià)

1:根據(jù)整個(gè)江口縣三個(gè)大超市對(duì)比進(jìn)行定價(jià)()

2:根據(jù)產(chǎn)品空間定價(jià)

3:心理定價(jià)(如透明產(chǎn)品定位為低,非透明產(chǎn)品定價(jià)高)

提升知名度

1:宣傳(制定大型廣告條副)

2:產(chǎn)品,價(jià)格(利用口碑營(yíng)銷)

3:服務(wù)態(tài)度

4:是否可以增加特色化產(chǎn)品(利用產(chǎn)品差異化口碑傳播)

增加美譽(yù)度

1:服務(wù)態(tài)度

2:產(chǎn)品優(yōu)越,價(jià)格優(yōu)惠

3:超市購(gòu)物環(huán)境

核心競(jìng)爭(zhēng)力

1:分散資金

把現(xiàn)有資金,分散進(jìn)貨。如:最暢銷的產(chǎn)品為先進(jìn),少屯貨,多進(jìn)一些產(chǎn)品使產(chǎn)品更加多元化。

2:集中,多產(chǎn)品品類

3:供應(yīng)鏈(是否具優(yōu)勢(shì))

二:中期(時(shí)間為半年以后至一年)

中期營(yíng)銷策略,從住戶搬遷人數(shù),周邊環(huán)境發(fā)展?fàn)顩r,短期策略的反響來(lái)進(jìn)行考慮。

1:資源整合

2:資金優(yōu)勢(shì)

3:客戶資源(制定相應(yīng)策略)

資源整合

根據(jù)搬遷住戶人數(shù)制定

1:找煤氣經(jīng)銷商,看是否可以進(jìn)行代賣(突出便捷優(yōu)勢(shì))

2:找礦泉水經(jīng)

銷商,看是否可以進(jìn)行代賣(進(jìn)一步打造便捷優(yōu)勢(shì))

3:看是否顧一個(gè)人進(jìn)行專門跑腿(專門為客戶跑腿辦理一些雜事,如:電費(fèi),水費(fèi),電話費(fèi))根據(jù)本店客戶或非客戶進(jìn)行相應(yīng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

資金優(yōu)勢(shì):擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模(注意,環(huán)境是否會(huì)制約擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模)

客戶資源:

1:辦理相應(yīng)的會(huì)員卡制度

2:開展每月,每周,每日的活動(dòng)

三:長(zhǎng)期(一年以后至兩年)

長(zhǎng)期營(yíng)銷策略,通過(guò)短期策略到中期(看假設(shè)條件是否進(jìn)入)策略的變化度,整個(gè)地區(qū)住戶人數(shù),人流量,周邊的環(huán)境來(lái)進(jìn)考慮。

1:產(chǎn)品再次定價(jià)

2:根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略

3:招商(比如引入菜販和其它貨品供應(yīng)商)注:必須根據(jù)超市規(guī)模而定

產(chǎn)品再次定價(jià)

1:超市規(guī)模

2:供應(yīng)商

3:超市經(jīng)營(yíng)狀況

根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略

1:從中期策略,來(lái)進(jìn)行改進(jìn)??紤]自身是否有擴(kuò)張的能力

2:超市所處地段的環(huán)境,限制超市擴(kuò)張的因素

3:如果假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn),根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)的品類進(jìn)行策略

招商策略

兩個(gè)因素將限制招商策略實(shí)施

1:是在假設(shè)超市能有擴(kuò)張能力

2:地段環(huán)境無(wú)制約超市擴(kuò)張

策略:如兩因素不存在

1:招買鹵菜(此策略,必須根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣來(lái)采取)

2:增加門面,用于打造生菜區(qū)(根根當(dāng)?shù)貐^(qū)是否有菜市場(chǎng)的出現(xiàn)而定)根據(jù)門面面積而進(jìn)行劃分,來(lái)進(jìn)行招商。因?yàn)樵O(shè)定一些條件(此策略看超市資金是否充足和超市本身想法而定)。如:把超市附近的小菜攤招進(jìn)超市(原因是想把那些散戶進(jìn)行吸引)。第一,實(shí)行前一個(gè)或幾個(gè)月不收費(fèi)(原因是想讓他們看到在在超市要比原來(lái)那地方掙錢)第二,一但掙錢,超市應(yīng)適應(yīng)收取一定的費(fèi)用。

3:其它產(chǎn)品招商(同上)

最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)篇2

對(duì)放心肉推廣的初步設(shè)想前言垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場(chǎng)上地廣泛流通,以及吃了不合格肉類給身心健康帶來(lái)的隱患,不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴(yán)打嚴(yán)抓,真正讓市民放心多少呢?誰(shuí)都不敢輕心。肉市場(chǎng)的龐大,必然會(huì)讓眾多奸商魚目混珠,市民們因此也建起了心里防線,這對(duì)正規(guī)單位將是一個(gè)很大的負(fù)面影響。

一、活動(dòng)目的

受市場(chǎng)影響,整個(gè)市場(chǎng)肉品銷售下降。一個(gè)市場(chǎng)危機(jī),往往也是給予聰明人提供了一個(gè)生機(jī)。因此有必要推出此活動(dòng),重新建立華商新鮮肉的美名,真正讓顧客了解到放心與廉價(jià)的綜合體,讓華商新鮮肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

二、活動(dòng)內(nèi)容

1、全面推出華商店鮮肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

2、在肉品區(qū),現(xiàn)場(chǎng)播放鮮肉從屠宰到超市的層層把關(guān)和專業(yè)保管過(guò)程的錄像。

三、活動(dòng)操作

(一)、前期工作

1、肉品區(qū)的裝飾:衛(wèi)生:全面打掃與清洗道具(包括員工的個(gè)人衛(wèi)生:工作服、口罩等)裝飾:

A、擺放大瓶的綠色盆景,從視覺(jué)上增添清潔與放心感。

B、冷柜:底板的墊子更換(建議綠色),醒目標(biāo)出冷柜的溫度等。

2、針對(duì)肉聯(lián)廠的屠宰、檢測(cè)、保管、運(yùn)輸?shù)纫幌盗协h(huán)節(jié)進(jìn)行拍攝錄制。

3、吃不合格肉類對(duì)人體影響的報(bào)道和素材地準(zhǔn)備。

4、有關(guān)組別提供新鮮肉平均每天銷售量(去年與今天);平時(shí)與節(jié)假日的大致比例等數(shù)據(jù),制定出每日出售量計(jì)劃。

(二)、活動(dòng)推出時(shí)操作

1、通過(guò)各種途徑傳達(dá)鮮肉每天定量出售及無(wú)隔夜肉類的信息。(傳單、小區(qū)宣傳窗、懸掛橫幅等)

2、經(jīng)定量后未出售完的肉,進(jìn)行燒毀或埋處理。給各大報(bào)社提供這新聞素材及有關(guān)照片。

3、現(xiàn)場(chǎng)播放放心肉的錄像。

4、醒目位置告知顧客不合格肉類地危害。

5、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立意見(jiàn)箱。

(三)形象口號(hào)與承諾。

1、花小錢買健康。

2、為您建立真正放心的家園。

3、向消費(fèi)者承諾:若發(fā)現(xiàn)未檢疫的豬、牛、羊肉上市,向舉報(bào)者當(dāng)場(chǎng)獎(jiǎng)勵(lì)200元。

4、層層把關(guān)專業(yè)保證

5、吃上真正的放心肉

6、關(guān)心廣大居民的身心健康,全面啟動(dòng)放心工程。

(四)后期準(zhǔn)備:推出“二期宣傳”或“三期宣傳”,讓華商店放心肉在市居中形成良好的口碑。

最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)篇3

目前,中國(guó)的零售企業(yè)正在面臨著前所未有的生存壓力。家樂(lè)福、華堂、萬(wàn)客隆這些國(guó)外大型零售商紛紛到中國(guó)市場(chǎng)搶灘,說(shuō)明中國(guó)零售市場(chǎng)不僅沒(méi)有飽和,反而有著更大的拓展空間。從外商投資零售企業(yè)的數(shù)量上來(lái)分析,目前國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)的合資零售企業(yè)只有20家,加上各地自行批準(zhǔn)的277家,總數(shù)不到300家,還不到內(nèi)資企業(yè)的千分之一。從銷售額來(lái)看,最近兩年外商投資零售企業(yè)的消費(fèi)品零售額只占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的2%左右,即使在自行批準(zhǔn)合資零售企業(yè)最多的上海市和深圳市,外商投資零售企業(yè)的市場(chǎng)占有率也不到10%。合資零售業(yè)在數(shù)量和市場(chǎng)份額的比重都很小,但它給國(guó)內(nèi)企業(yè)帶來(lái)的心理壓力,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于實(shí)際產(chǎn)生的市場(chǎng)壓力。

其實(shí),這些心理壓力并非來(lái)自于外資大型零售企業(yè)的財(cái)大氣粗,而是來(lái)自于我們國(guó)內(nèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略的匱乏。從時(shí)間上看,多數(shù)外資(合資)大型企業(yè)已進(jìn)入成熟期,市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富,有著一整套經(jīng)營(yíng)管理方略,而國(guó)內(nèi)企業(yè)剛剛進(jìn)入成長(zhǎng)期,各方面很不成熟,還需不斷提高。從本期中貿(mào)聯(lián)-萬(wàn)客隆經(jīng)營(yíng)案例就可看出萬(wàn)客隆經(jīng)營(yíng)策略的諸多獨(dú)到之處:如選址策略、價(jià)格定位、商品定位等,無(wú)一不顯露萬(wàn)客隆對(duì)于未來(lái)的前瞻性和對(duì)于現(xiàn)實(shí)的適應(yīng)性。通過(guò)這些分析,讓我們更加清楚,研究這些國(guó)際零售企業(yè)的具體經(jīng)營(yíng)策略是非常必要的,同時(shí)也要想到,要想在零售行業(yè)生存,制定相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略是生存之本。

萬(wàn)客隆是本世紀(jì)60年代從荷蘭發(fā)展起來(lái)的跨國(guó)商貿(mào)公司,目前在全世界26個(gè)國(guó)家和地區(qū)都有分店。萬(wàn)客隆隸屬荷蘭SHV,SHV是個(gè)有百年歷史的家族式公司。它在很大程度上是一家物業(yè)公司,但同時(shí)也從事石油開采和經(jīng)營(yíng)萬(wàn)客隆連鎖公司。萬(wàn)客隆連鎖公司與世界排名第二的德國(guó)著名零售連鎖公司麥德龍(Metro)是家族式的兄弟公司,萬(wàn)客隆目前在歐洲部分的業(yè)務(wù)由麥德龍管理。現(xiàn)在,萬(wàn)客隆已將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放到了亞洲和南美洲。中國(guó)是它在亞洲的重點(diǎn)開發(fā)對(duì)象,它計(jì)劃逐步在中國(guó)國(guó)內(nèi)開150家以上的連鎖店。

中貿(mào)聯(lián)一萬(wàn)客隆是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),由對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部所屬中國(guó)土畜產(chǎn)品進(jìn)出口總公司、中國(guó)糧油進(jìn)出口總公司、中國(guó)紡織進(jìn)出口總公司三家共同與荷蘭SHV一Makro成立的合資公司,注冊(cè)資本1.8億美元,它是中國(guó)與荷蘭政府間的合作項(xiàng)目。

進(jìn)入中國(guó)以來(lái),萬(wàn)客隆不斷地發(fā)展壯大,在各城市的分店也越開越多。19__年9月26日,“正大萬(wàn)客隆商場(chǎng)”在廣州三元里開張,開業(yè)之初便創(chuàng)下了每天銷售額400萬(wàn)元的紀(jì)錄,開業(yè)半年多的時(shí)間里累計(jì)銷售額達(dá)5億多元;19__年12月7日,“汕頭萬(wàn)客隆商場(chǎng)”開業(yè);19__年11月8日,“中貿(mào)聯(lián)一萬(wàn)客隆”在北京洋橋店隆重開業(yè)。開業(yè)不久,于19__年春節(jié)前便創(chuàng)下了單日銷售額450萬(wàn)元的佳績(jī),19__年3月15日(消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日)也達(dá)到了銷售額300萬(wàn)元以上的突破性紀(jì)錄,在商業(yè)銷售的淡季,每月的銷售額均能保持在4000萬(wàn)元以上,在普遍預(yù)測(cè)19__年為北京大商場(chǎng)的倒閉年份里,取得如此業(yè)績(jī),實(shí)屬不易。近兩年來(lái),萬(wàn)客隆開設(shè)了北京東部地區(qū)的九仙橋店,其他店開設(shè)的準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行。

萬(wàn)客隆這幾年來(lái)取得了不少成績(jī),但在中國(guó)將進(jìn)入WTO的市場(chǎng)背景下,面對(duì)越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,萬(wàn)客隆也在不斷改進(jìn)(如增加個(gè)人消費(fèi)卡等),以對(duì)應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)。本案例從組織結(jié)構(gòu)、選址策略、價(jià)格定位、商品定位、管理系統(tǒng)等方面對(duì)萬(wàn)客隆進(jìn)行了一些分析,希望對(duì)國(guó)內(nèi)商家有所幫助,請(qǐng)看本期萬(wàn)客隆市場(chǎng)營(yíng)銷案例。

一、組織結(jié)構(gòu)

萬(wàn)客隆店的組織結(jié)構(gòu)在全球遵照同一模式,即在每個(gè)建店城市,分成總部與商場(chǎng)兩大部分。建店城市的第一家店的樓上是總部所在地,為以后各連鎖店的工作做指導(dǎo)和決策,實(shí)行統(tǒng)一由總部采購(gòu)貨物、結(jié)算和銷售促進(jìn)推廣等運(yùn)作方式。這樣的組織結(jié)構(gòu)使各分店可以有較多的權(quán)利,能夠?qū)P牡劁N售商品,使商品達(dá)到最大銷售量,獲取最大銷售額。因?yàn)榉值攴矫嬷恍杩紤]如何及時(shí)上貨、補(bǔ)貨,為顧客提供最快捷的服務(wù),減少損耗,保證銷售環(huán)節(jié)的暢通,而對(duì)于商品的結(jié)算、進(jìn)貨、促銷等均不必操心,這些工作全部由總店負(fù)責(zé)。

二、選址策略

國(guó)外傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)選址通常在租金低廉的城鄉(xiāng)結(jié)合部,這是以發(fā)達(dá)國(guó)家交通便利、私家車普及為前提條件的。那么萬(wàn)客隆選址策略是否要照搬外國(guó)的普遍做法呢?萬(wàn)客隆并沒(méi)有這么做。因?yàn)橹袊?guó)的國(guó)情不同于西方發(fā)達(dá)國(guó)家,簡(jiǎn)單照搬外國(guó)經(jīng)驗(yàn)肯定不行。萬(wàn)客隆認(rèn)為,在中國(guó)開倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)選址既不能太偏,又不能在繁華的鬧市區(qū)。鬧市區(qū)固然客流大,但地價(jià)也同樣昂貴,成本過(guò)大,不符合萬(wàn)客隆這樣的倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式。

萬(wàn)客隆在北京的第一家店選在了洋橋地區(qū)。盡管南城是北京歷史上消費(fèi)水平較低地區(qū),并遠(yuǎn)離市中心繁華地帶,但隨著北京市老城區(qū)改造的深入,眾多的拆遷戶會(huì)逐漸遷到遠(yuǎn)離鬧市的郊區(qū)。而洋橋地區(qū)現(xiàn)已發(fā)展得頗具規(guī)模了,交通便利,克服了由于地方遠(yuǎn),必須有汽車購(gòu)物的弊端。

從萬(wàn)客隆在全球的選址策略來(lái)看,有一條選址原則是盡量選在城市邊緣的高速公路附近。萬(wàn)客隆的第二家店(酒仙橋店)和未來(lái)的第三家店(大鐘寺地區(qū)),由于有機(jī)場(chǎng)高速路和京昌高速路,交通更加便利,這也迎合了北京汽車家庭化的趨勢(shì)。如果第三家店開業(yè)成功,在北京的萬(wàn)客隆就構(gòu)成了一個(gè)等邊三角形的形狀,這是城市銷售連鎖的穩(wěn)定狀態(tài)。

萬(wàn)客隆的另一選址策略,即注意商場(chǎng)的輻射作用及商圈戰(zhàn)略。以廣州正大萬(wàn)客隆為例,該店建在廣州三元里地區(qū)絕非偶然,除了地價(jià)因素外,廣東省作為我國(guó)改革開放的龍頭,經(jīng)濟(jì)發(fā)展在全國(guó)排列是首屈一指的,當(dāng)?shù)刭?gòu)買力非常強(qiáng),廣州市的人均年消費(fèi)在萬(wàn)元以上(1997年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)),加之廣州是全國(guó)陸路交通的中心,公路四通八達(dá),將萬(wàn)客隆設(shè)在廣州三元里地區(qū)不僅對(duì)廣州市民具有吸引力,對(duì)廣州市周邊地區(qū)消費(fèi)者也具吸引力。這就產(chǎn)生了 “萬(wàn)客隆商圈”。由于廣州以北地區(qū)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后,目標(biāo)顧客相對(duì)較少,所以這一“萬(wàn)客隆商圈”是呈扇形的,絕大多數(shù)的目標(biāo)顧客在廣州市及其以南地區(qū)。該商圈又分成3個(gè)層次,其核心商圈是廣州地區(qū),次級(jí)商圈包括廣州周邊地區(qū)的花都、南海,佛山、黃埔等地,邊緣商圈涉及順德、番禺、東莞等地。這一商圈的形成大大超過(guò)了輻射方圓5公里的范圍,為萬(wàn)客隆的知名度鵲起打下了基礎(chǔ)。北京萬(wàn)客隆第一家洋橋店也是輻射作用和商圈戰(zhàn)略的體現(xiàn),洋橋店的顧客除了北京市顧客之外,郊區(qū)的門頭溝區(qū)、房山區(qū),河北省的廊坊、涿州都有客人光顧。

商圈戰(zhàn)略的重要性在于:它有助于連鎖店網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè);有助于連鎖組織形式的選擇;有助于連鎖店增強(qiáng)吸引力。它是發(fā)展連鎖店的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作,對(duì)于企業(yè)如何將目標(biāo)市場(chǎng)由點(diǎn)擴(kuò)展到網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)造發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力等,都具有重要的意義,對(duì)于連鎖店形勢(shì)的發(fā)展也起到關(guān)鍵性的作用。

萬(wàn)客隆的設(shè)店投資,不像其他商家是追求廉價(jià)地租,而是采取購(gòu)買土地使用權(quán)的方式。這樣做,雖然一次性投資較大,看起來(lái)是增大了成本,不易盡快收回投資,但實(shí)際上,有兩方面因素對(duì)于投資商更為有利:一、一次性投資完畢后,必然省去了今后每年的土地租金,對(duì)投資各方的實(shí)力是很好的檢驗(yàn),并且省去了今后的再投資。從企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮,尤其在我國(guó),這樣做可以避免投資商的短期行為; 二、萬(wàn)客隆投資的重點(diǎn)基本為發(fā)展中國(guó)家的大中城市,選址的地段都是很有發(fā)展前途的。各地地價(jià)上揚(yáng),幾乎是無(wú)可爭(zhēng)議的事實(shí)。若是用租地方式。租金的多少幾乎是每年談判的慣例。這必然會(huì)耗費(fèi)相當(dāng)?shù)娜肆Α⑽锪?、?cái)力,并且不穩(wěn)定;而買地投資,談判只需一次,省人省力不說(shuō),今后地價(jià)升值,就會(huì)增加固定資產(chǎn),即降低經(jīng)營(yíng)成本。即使萬(wàn)客隆將來(lái)不在此地開店,僅依靠土地出讓的手段,它也不會(huì)虧本。

總之,萬(wàn)客隆的選址策略可以歸結(jié)為:在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)的中心城市的出口位。這種選址策略的有利之處在于可以降低經(jīng)營(yíng)成本,輻射面廣,擁有大量的目標(biāo)顧客。當(dāng)然,此種選址策略也有弊端,即對(duì)顧客的代步工具有一定要求,這必然成為對(duì)商場(chǎng)目標(biāo)顧客范圍的限制;在廣告宣傳方面,由于商場(chǎng)不處在商業(yè)聚集地區(qū),不具有“商業(yè)的扎堆效應(yīng)”,也會(huì)給其他商業(yè)業(yè)主帶來(lái)眾多機(jī)會(huì)!

三、價(jià)格定位

萬(wàn)客隆所經(jīng)營(yíng)的商品著力塑造一種“薄利多銷,買者受惠”的形象,突出了倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的特點(diǎn)。根據(jù)抽樣調(diào)查顯示,萬(wàn)客隆商品價(jià)格比大型百貨商場(chǎng)低20%左右,比一般超市低10%左右,某些商品甚至低于同行的進(jìn)貨價(jià)。萬(wàn)客隆的價(jià)格這么便宜,它是否存在不正當(dāng)傾銷行為呢?這種情況是不存在的!因?yàn)槿f(wàn)客隆的進(jìn)貨渠道及進(jìn)價(jià)與同行不同。盡管個(gè)別產(chǎn)品低于同行的進(jìn)貨價(jià),但沒(méi)有低于它本身的進(jìn)貨價(jià),所以不能說(shuō)是不正當(dāng)傾銷。遵照國(guó)外超級(jí)市場(chǎng)比傳統(tǒng)市場(chǎng)便宜5%~10%,而倉(cāng)儲(chǔ)式售貨價(jià)格比超級(jí)市場(chǎng)可以更低的情況,現(xiàn)在萬(wàn)客隆價(jià)格比其他商場(chǎng)便宜20%左右就并不奇怪,這在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中是正常的。

萬(wàn)客隆確定“薄利多銷,買方受惠”的市場(chǎng)定位策略,主要是為了確立其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),突出倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的特點(diǎn)。萬(wàn)客隆的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是百貨公司和購(gòu)物中心。如果萬(wàn)客隆不能做到 “薄利多銷”,讓買者真正得到實(shí)惠就很難立足和發(fā)展了。

萬(wàn)客隆“三低”策略(即低成本、低費(fèi)用、低價(jià)格)是贏得消費(fèi)者的重要因素。能夠?qū)崿F(xiàn)低價(jià)格,其主要原因是由于低費(fèi)用、低成本。在萬(wàn)客隆,從上至下都可以感受到,各級(jí)經(jīng)理們都在強(qiáng)調(diào)低成本!從投資項(xiàng)目開始到銷售的每一環(huán)節(jié),控制費(fèi)用、縮減開支是各級(jí)主管必須做到的,是一切工作的著眼點(diǎn)。例如,公司總裁的草稿紙用的是電腦打印紙!公司沒(méi)有一部公費(fèi)手機(jī)或?qū)ず魴C(jī)。這讓很多采購(gòu)人員、經(jīng)理級(jí)干部感到極不適應(yīng),其實(shí)這就是降低成本!

低成本、低費(fèi)用更主要表現(xiàn)在以下幾方面:

1、萬(wàn)客隆是一家倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng),倉(cāng)庫(kù)與商場(chǎng)合二為一,它使用的是高貨架(高7米),分為銷售區(qū)和庫(kù)存區(qū)兩大部分,這樣可以充分利用空間。商品庫(kù)存與銷售陳列合一可以大大減少庫(kù)管人力,使它不需要承擔(dān)巨額的商品倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用;

2、商場(chǎng)本身不做豪華裝修,在商場(chǎng)里顧客可以看到屋頂?shù)匿摿?,普通的日光燈照明,大型通風(fēng)管道,僅以倉(cāng)庫(kù)式貨架陳列商品:叉車在賣場(chǎng)中作業(yè),所有這些都可以降低巨額的投資和龐大維修費(fèi)用;

3、商場(chǎng)地址選在非鬧市區(qū),投資方面,比在城市中心可減少費(fèi)用;

4、每個(gè)萬(wàn)客隆商場(chǎng)的員工僅有300多人,又是倒班制工作。所以每班上崗人數(shù)不超過(guò)100人,比起北京其他同樣規(guī)模的大型百貨商場(chǎng)需20__人左右的情況,人員成本大大地降低了。另外,由于銷售數(shù)量巨大,使廠商又為商場(chǎng)提供相當(dāng)?shù)鸟v場(chǎng)人員,既省去了商場(chǎng)的費(fèi)用,又增加了勞動(dòng)力,同時(shí)再一次降低人員費(fèi)用;

5、由于是自選商場(chǎng),顧客必須在商場(chǎng)內(nèi)自行服務(wù),大宗商品也要顧客自行選取,這就使商場(chǎng)減少人員、降低費(fèi)用成為可能;

6、萬(wàn)客隆的商品銷售數(shù)量起點(diǎn)較高,包裝大,萬(wàn)客隆單位(MakroUnit)是以二、六為一組的標(biāo)準(zhǔn),顧客一次購(gòu)買數(shù)量大,這樣有利于勤進(jìn)快銷、薄利多銷、大批量采購(gòu),從而不僅可以在采購(gòu)環(huán)節(jié)上得到供應(yīng)商的較低批發(fā)價(jià),而且可以使商品流轉(zhuǎn)加快,加速了資金周轉(zhuǎn),減少了資金占用;并且按萬(wàn)客隆要求進(jìn)行的包裝是供應(yīng)廠商在到貨前就已包好的,省去了商場(chǎng)的人力、物力,降低了費(fèi)用;

7、直接從廠家買斷進(jìn)貨,進(jìn)貨量大,減少了中間費(fèi)用,所以進(jìn)貨價(jià)低。為了提高結(jié)款效率,萬(wàn)客隆做到由電腦直接進(jìn)行銀行轉(zhuǎn)賬到供應(yīng)商賬戶上,減少了支票轉(zhuǎn)賬的麻煩,受到廠方的歡迎;

8、商場(chǎng)所銷售的商品,主要是日用品、食品等銷量大的大宗性商品??梢宰龅劫?gòu)買量大;基本上是現(xiàn)金交易,占用自身資金少、周轉(zhuǎn)快,萬(wàn)客隆商場(chǎng)是銀行方面的大戶,由于有大筆現(xiàn)金交易,又無(wú)需轉(zhuǎn)賬,銀行也可以提供一流服務(wù),使企業(yè)盤活資金,提高資金使用率。

上述一切,都是為了降低成本、費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)“價(jià)廉”戰(zhàn)略,以此樹立“低價(jià)”形象招徠顧客。而萬(wàn)客隆的某些商品如生鮮等價(jià)格并不很低,甚至有些高;顯然,萬(wàn)客隆采用了“招徠定價(jià)”策略。這種定價(jià)策略的作用在于:一方面,在顧客最常用的日用百貨等商品上,采取低價(jià)策略,增強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力,以強(qiáng)化自身與各大百貨公司之間的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);另一方面,從一些毛利較高的商品上可以獲得利潤(rùn),使整個(gè)商場(chǎng)盈利,這也是符合國(guó)際零售商品帶動(dòng)規(guī)律的。由于我國(guó)對(duì)“早市”還沒(méi)有取締。對(duì)“早市”蔬果等商品不征稅,這就勢(shì)必影響萬(wàn)客隆這樣貨倉(cāng)式商場(chǎng)被課稅的蔬果的銷量,使蔬果這一商品銷售不暢,否則商場(chǎng)的利潤(rùn)情況會(huì)更好!由于商場(chǎng)恰當(dāng)?shù)亩▋r(jià)策略,顧客心中已樹立起萬(wàn)客隆“薄利多銷,買者受惠”的形象,當(dāng)顧客搶著一包一包的日用小商品時(shí),已顧不得抱怨其他較貴的商品了!

四、商品定位

萬(wàn)客隆的商品定位是:品類齊全,高、中、低檔兼顧,以大路貨為主,這使其商品組合具有深度,能夠滿足各個(gè)層次顧客的多種多樣的需求和偏好,同時(shí)突出了自身特點(diǎn)。

首先,萬(wàn)客隆的商品經(jīng)營(yíng)范圍較廣,分為約150個(gè)商品大類,1萬(wàn)~1.5萬(wàn)多個(gè)品種,主要為食品和非食品兩大部分。商品品種比較齊全,而且高、中、低檔結(jié)合,既滿足了顧客在同一個(gè)商場(chǎng)購(gòu)足多種商品的要求,又滿足了各層次顧客的多種需求和偏好,成為“一站式”購(gòu)物的理想場(chǎng)所。其次,萬(wàn)客隆擁有自己特色的商品。萬(wàn)客隆在全世界擁有自己的商品品牌——雅路(ARO),這一品牌的產(chǎn)品是由萬(wàn)客隆指定廠商,嚴(yán)格按照商品質(zhì)量規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn),符合標(biāo)準(zhǔn)的方可使用其品牌。這些商品價(jià)格極低,多是一些低值消耗品,如衛(wèi)生紙、膠帶、紙巾、傳真紙、復(fù)印紙等;另外,自己現(xiàn)場(chǎng)加工的面包等商品也用此品牌。

萬(wàn)客隆的另一特色商品是生鮮、蔬果,它體現(xiàn)了現(xiàn)代生鮮商品的經(jīng)營(yíng)趨勢(shì),即從早市、菜市場(chǎng)逐步進(jìn)入超市,以迎合現(xiàn)代人“新鮮、衛(wèi)生、便利”的要求,在蔬果、生鮮商品的賣場(chǎng),顧客可以看到冷藏柜內(nèi)五顏六色、包裝精致的各式生鮮商品。生鮮商品大多是經(jīng)過(guò)加工的,顧客購(gòu)買后,略微加工就可食用,商品的保時(shí)控制也是較為嚴(yán)格的,但是,萬(wàn)客隆的生鮮商品還有很大的提高余地,它們?cè)谶@方面與日本式商場(chǎng),如洋華堂、佳世客相比,還有一定的差距。顧客反映萬(wàn)客隆的生鮮商品價(jià)格偏高,這主要是由于“早市稅負(fù)問(wèn)題”造成的。另一方面,商場(chǎng)位于城市邊緣,對(duì)于許多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),路途較遠(yuǎn),隨著氣溫的上升,顧客怕把商品買回家后就不新鮮了,所以許多客人寧可選擇就近購(gòu)買。這樣,量上不去,價(jià)格也就降不下來(lái)。

還有一點(diǎn),萬(wàn)客隆提供的商品是大路貨,追求的是量多,而不是“小、精、全”。比如在北京的洋橋店,鮮蛋、凍牛肉的銷售量一直不高,就只得暫時(shí)取消,這里就有一個(gè)成本核算問(wèn)題。達(dá)不到一定賣量,人工成本就會(huì)上揚(yáng),這不符合萬(wàn)客隆要求。有一位萬(wàn)客隆的商務(wù)總監(jiān)講他在德國(guó)的一次經(jīng)歷,當(dāng)時(shí)德國(guó)市場(chǎng)上有600多種電視,萬(wàn)客隆不可能全部進(jìn)貨,只能選擇市場(chǎng)最需要的品牌、型號(hào)進(jìn)入萬(wàn)客隆商場(chǎng)。這就是盡管萬(wàn)客隆的商品經(jīng)營(yíng)范圍較廣,但仍給人們以不夠精的感覺(jué)。再比如復(fù)印紙,只能提供功能簡(jiǎn)單的普通紙型號(hào)。服裝、高檔化妝品等大類的商品沒(méi)有特色,只能給人一種“為全而全”的點(diǎn)綴式感覺(jué)。

最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)篇4

農(nóng)校的發(fā)展將吸引更多的學(xué)生,同時(shí)也帶來(lái)商機(jī)。應(yīng)目前校內(nèi)7家超市中還沒(méi)有一家是綜合日用和小吃為一體的店的狀況,本著為學(xué)生提供兼職實(shí)踐場(chǎng)所,讓學(xué)生在兼職中體驗(yàn)到成就感!從而樹立正確就業(yè)觀的理論。我們準(zhǔn)備開一家名為“校園超市”的集日用品,小吃為一屋的小型超市。超市的中下管理員到營(yíng)業(yè)員都是將從在校大學(xué)生中招憑。

對(duì)此進(jìn)行了全院調(diào)查,調(diào)查采用抽樣調(diào)查法,我們將全院(9700)人進(jìn)行隨機(jī)抽樣!抽取200個(gè)樣本,從而保證調(diào)查的代表性和需求分布均恒性。竟?fàn)帉?duì)手調(diào)查。是對(duì)九九超市和側(cè)門小吃街進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)查。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)學(xué)生寧愿到1500米以外的市上去買日用品也不選在樓下的超市買。還有,每到吃飯時(shí)間,腦海里閃現(xiàn)的都是小吃有可能不是飯,也不是食堂的飯和炒菜。對(duì)此,我們進(jìn)行了本次“校園超市”營(yíng)銷戰(zhàn)略策劃方案。我們相信,“校園超市”的開辦能夠給同學(xué)和老師們帶來(lái)更多快樂(lè)和滿足“校園超市”將會(huì)和農(nóng)院一起成長(zhǎng)。

摘要

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平提高。大學(xué)生的飲食習(xí)慣也發(fā)生了變化在追求干凈舒適的環(huán)境和健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為當(dāng)代大學(xué)生的追求主流。

針對(duì)農(nóng)院學(xué)生沒(méi)自己的收入,消費(fèi)水平不高,在追求實(shí)惠的同時(shí),我們把"校園超市"的特色定為:設(shè)備簡(jiǎn)樸,環(huán)境舒適,干凈,價(jià)格實(shí)惠,集小吃,日用品為一屋,使校園超市與其他專賣日用品的超市區(qū)分開來(lái)。和不干凈,不衛(wèi)生的小吃街區(qū)分開。然后我門設(shè)計(jì)了相應(yīng)的產(chǎn)品策略。

我們不僅制定了短期的營(yíng)銷計(jì)劃,還對(duì)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了設(shè)計(jì)。

環(huán)境分析

1、宏觀環(huán)境分析

我院在校生從__年3000到__年10000人可說(shuō)是飛速增長(zhǎng)。這么多的學(xué)生將帶來(lái)商機(jī)。

2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境

劇調(diào)查,學(xué)生每學(xué)期有出2500元其中食品200元。服裝500元。

3、校規(guī)

為了學(xué)生安全,學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生管理對(duì)學(xué)生出校時(shí)間限制到一推動(dòng)作用。對(duì)些我們可以抓住這個(gè)機(jī)會(huì),對(duì)日用品進(jìn)行大批品銷。還有,對(duì)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)有幫助。再就是學(xué)院后勤部嚴(yán)格限定校內(nèi)超市數(shù)量,這將之后我們創(chuàng)造一個(gè)較穩(wěn)定的竟?fàn)幁h(huán)境。

4、競(jìng)爭(zhēng)竟?fàn)幁h(huán)境分析

“小吃街”集合了各種靠自家特色的小吃。各種其價(jià)格低廉,味道巴士,吸引了大批學(xué)生,有農(nóng)院春西路之美育。不過(guò)這里的衛(wèi)生不進(jìn)仁義哦,吃到雜食,頭發(fā)等等的亂七八糟的東西是常有的事情了。

5、學(xué)生消費(fèi)行為分析

校園超市的目標(biāo)市場(chǎng)是在校園的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。他們?cè)谫?gòu)買小吃是主要注重的是味道和衛(wèi)生。他門購(gòu)買行為也是很靈活。為了廣大學(xué)生需求和方便。為了購(gòu)買方便使用安全,通常在附近的超市去購(gòu)買日用品。同學(xué)為了是衛(wèi)生,味道好是激發(fā)購(gòu)買動(dòng)機(jī)的直接因數(shù)。最重要的是學(xué)生的感因心強(qiáng)。消費(fèi)行為會(huì)偏向那些重到義經(jīng)營(yíng)的超市。

最有趣的商場(chǎng)促銷策劃活動(dòng)篇5

門頭設(shè)計(jì)

小型超市的門頭設(shè)計(jì)與食雜店的門頭設(shè)計(jì)有相似之處,都要求簡(jiǎn)潔大方、醒目美觀。

首先,要有一塊美觀大方的招牌,以吸引顧客的目光,給人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能體現(xiàn)出小型超市的定位和特點(diǎn)。例如,開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市,可以用所在小區(qū)的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。

櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許,小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計(jì)兩面玻璃櫥窗,將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進(jìn)行精心陳列,吸引顧客駐足觀看和購(gòu)買。

內(nèi)部裝修

小型超市的內(nèi)部裝修要力求實(shí)用、簡(jiǎn)潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡(jiǎn)潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚。

在進(jìn)行內(nèi)部裝修時(shí),應(yīng)考慮防火、防盜等問(wèn)題。為此,裝修時(shí)應(yīng)采用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過(guò)多的裝飾;電路應(yīng)該由專業(yè)技師來(lái)設(shè)計(jì)和改裝,電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道,配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn),保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng),倉(cāng)庫(kù)門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數(shù)。

貨架設(shè)計(jì)

小型超市可選用目前各地市場(chǎng)上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。一節(jié)為5層,長(zhǎng)0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購(gòu)置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭(整排貨架兩端面對(duì)通道的那部分貨架),可使貨架看起來(lái)更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào),貨架應(yīng)盡量配套。

在放置貨架時(shí),可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排,使之呈“門”字型,再根據(jù)店鋪的空間擺放3~6排,使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右,給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促銷的商品)留下位置。

在設(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí),要有意識(shí)地利用貨架來(lái)對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個(gè)功能區(qū)。在分區(qū)時(shí),要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購(gòu)物通道要暢通,不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺(jué),要保證顧客能輕松地選購(gòu)商品。

商品陳列要點(diǎn)

小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣,小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律,整體美觀,色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來(lái)說(shuō),在陳列商品時(shí)要注意以下幾點(diǎn):

1.商品易見(jiàn)易取

所謂易見(jiàn),就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說(shuō)來(lái),以人的水平視線為基準(zhǔn),水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見(jiàn)的區(qū)域,商品最好擺放在這個(gè)范圍內(nèi)。所謂易取,就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到,兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托?,以保證商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。

2.按商品特點(diǎn)來(lái)陳列

商品的特點(diǎn)不同,陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方,因此,貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品,如大包裝的營(yíng)養(yǎng)品,最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品,如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上,可以陳列一些暢銷商品、主推商品,方便顧客選購(gòu)。

在同一層貨架上,一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿,常用的辦法是架設(shè)階層貨架,如果空間夠的話,也可以將后面的貨物整齊地摞起來(lái)。

3.分類陳列,協(xié)調(diào)搭配

按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列,可以讓人一目了然。擺放商品時(shí)要力求朝向一致,色彩搭配協(xié)調(diào),盡可能歸類擺放,可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中,以帶動(dòng)銷售。

4.標(biāo)價(jià)清楚,及時(shí)補(bǔ)貨

小型超市的銷售方式是開架自選,標(biāo)價(jià)簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快,這就需要及時(shí)補(bǔ)貨,避免暢銷商品從貨架上“消失”,顧客找不到想要的商品。

5.位置相對(duì)固定

小型超市一般都有相對(duì)固定的顧客群,對(duì)于這部分顧客來(lái)說(shuō),固定商品的擺放位置可以方便他們購(gòu)物。

但由于受供貨情況、換季等因素的影響,商品的陳列位置往往難以保持長(zhǎng)久不變。這時(shí),要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變,可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說(shuō)明。

6.生動(dòng)化陳列

普通的商品陳列方式往往平淡無(wú)奇,如果動(dòng)腦將商品進(jìn)行生動(dòng)化陳列,則可以吸引顧客的目光,促進(jìn)銷售。另外,巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動(dòng),使賣場(chǎng)更加個(gè)性化。

收銀臺(tái)設(shè)置

收銀臺(tái)一般設(shè)于店門口附近,其顏色可以鮮艷、醒目一些,以引起顧客的注意。收銀臺(tái)旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品,顧客在等待結(jié)賬時(shí)可以順便瀏覽這些小商品。

如果店鋪空間較小,可以將卷煙柜臺(tái)設(shè)在店門口,與收銀臺(tái)組合在一起,既方便店主取貨,又能吸引顧客的目光,方便卷煙消費(fèi)者購(gòu)買卷煙。

目前,大部分小型超市結(jié)賬時(shí)都只收取現(xiàn)金,但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來(lái)結(jié)賬,所以有條件的店鋪可以購(gòu)買移動(dòng)“POS”機(jī)來(lái)提高結(jié)賬速度,為顧客提供便利。

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