配送餐工作方案范文（配送餐管理制度）

學(xué)校食堂食品配送方案

1、列入統(tǒng)一配送的食品原料為工廠食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。

2、配送車輛：車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。裝卸現(xiàn)場清理：配送工現(xiàn)場交完貨后，現(xiàn)場配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗收，并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。

3、配送 配送司機定時來到配送中心，確定食材配齊后，按照原先制定的路線規(guī)劃直達(dá)食堂確定的配送點交貨。驗收 食堂人員按照品質(zhì)要求對食材品質(zhì)進(jìn)行驗收，對于沒有達(dá)到要求的食材給予退貨，需要補貨的啟用應(yīng)急采購機制。

4、第三，就是運輸及收貨 學(xué)校食堂的工作人員可以通過聯(lián)系配送公司的工作人員說明訂單，工作人員根據(jù)客戶的訂單進(jìn)行備貨并及時地將菜品配送到學(xué)校食堂。

5、學(xué)校配餐配送流程訂單確定：每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認(rèn)無誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。

食堂管理方案范文

1、飯?zhí)糜貌凸芾硪?guī)定 范文 1 為了加強就餐管理，保證就餐秩序，營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此辦法。

2、公司食堂管理規(guī)定 范文 1 第一章 總則 第一條 為了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境，提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合員工餐廳實際用餐情況，特制定本規(guī)定。 第二條 本規(guī)定適用于公司每位員工。

3、要求食堂管理人員每日自查一次，管理領(lǐng)導(dǎo)小組每月檢查1-2次，發(fā)現(xiàn)問題及時上報和處理。 食堂安全管理要求 食堂安全保衛(wèi)工作由食堂負(fù)責(zé)人實施監(jiān)督，人員定點定崗，責(zé)任落實到人。

4、本方案經(jīng)教代會通過后本學(xué)期可試行實施。 本方案解釋權(quán)在校辦室。 幼兒園食堂管理方案范文三 xx幼兒園食堂管理方案 幼兒園食堂關(guān)系到師生的身體健康、幼兒園的正常教學(xué)秩序和社會的穩(wěn)定。

5、公司食堂就餐管理規(guī)定 范文 1 為了加強就餐管理，保證就餐秩序，營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。

快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案

都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

市場策略：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。 公司經(jīng)營策略：統(tǒng)一名稱、員工服裝、內(nèi)部管理、統(tǒng)一裝飾。建立快餐產(chǎn)品訂購中心，依靠電話定購和快速運送系統(tǒng)專門服務(wù)于家庭及上班族，由統(tǒng)一標(biāo)志的運送車和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。

(1)“虛擬公司”名稱，員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。